Domů » Archivy pro Duben 2011

Měsíc: Duben 2011

Dezerty a sladké hříchy

Velikonoční jidášky – jidáše

9 komentářů

  Jidášky patří k tradičnímu velikonočnímu pečivu, které se peklo na Zelený čtvrtek.  Podle starého zvyku se připravují z kynutého těsta slazeného medem jako připomínka na zradu Jidáše. Symbolizují provaz, na kterém se zrádce Jidáš  oběsil. Na “Zelený čtvrtek” se má dle  lidového zvyku jíst zelený špenát a všechno zelené, co lidem příroda v […]

Dezerty a sladké hříchy

Velikonoční beránek

26 komentářů

Pomalu je čas oprášit velikonoční formu na beránka a zopakovat si nějaký tradiční recept. Letos jsem si beránka upekla s předstihem a domácí recepturu inovovala. Beránka jsem pekla v malých formičkách, ale recept je množstvím uzpůsoben tak, aby těsto vystačilo na klasickou velkou beránkovou formu. Nemáte chuť letos vyzkoušet beránka […]