Dezerty a sladké hříchy

Dezerty a sladké hříchy

70. Čokoládová bábovka s hruškami a ořechy

4 komentářů

Když jsem uviděla  tuhle bábovku od Lenky, ihned jsem si vzpomněla na “Krásnou Helenu”, a to hned z několika důvodů. Tím prvním důvodem je Jacques Offenbach, zakladatel operetního žánru, který přivedl na divadelní prkna “Krásnou Helenu” v satirické operetě o Paříži plné lehkomyslných krasavic i žárlivých manželek. Lhala bych, kdybych řekla, […]

Dezerty a sladké hříchy

69. Šneci v průvanu

5 komentářů

šneci s marmeládou Na téma bábovka se už nenechám ničím a nikým překvapit 🙂 V tomto bábovkovém klání dostal každý pochybovač lekci, že s bábovkovou formou se dá sehrát pohádka 1000+1 noci. I když je ve skutečnosti stále v hlavní roli jedna jediná bábovková forma, je dokonale proměnlivá. Chvilku sladká, […]

Dezerty a sladké hříchy

68. Bramborové bábovičky

1 komentář

Bábovka z bramborové kaše na pokračování 🙂 Tak bych nazvala tuhle povedenou miniaturu bábovky, která se dá vtipně připravit ze zbytku bramborové kaše. Nápad přišel z kuchyně od Madly, tak se nechte inspirovat. Nakonec není potřeba čekat na to, až milostivě zbude hromádka bramborové kaše, ale tuhle recepturu si můžete […]

Dezerty a sladké hříchy

67. Zdravé maskované bábovičky

2 komentářů

  Další varianta bábovky v miniaturním podání. Vynecháte-li doporučovanou slaninu, receptura je postavená opravdu mimořádně zdravě. Vláčnost těsta zaručuje tvaroh, vůni čerstvé bylinky a kouzlo tomu všemu dodala autorka receptu – Madla 🙂 Zdravé maskované bábovičky Aneb jak opět zužitkovat cuketky, tak aby to nikdo nepoznal 🙂  A jelikož je výsledná […]

Dezerty a sladké hříchy

64. Bábovka mramorovaná s ledovým srdcem

4 komentářů

Kdo si libuje v ledových kaštanech, ten si s tímto receptem užije. Recept na mramorovanou bábovku s čokoládovým středem poslala do soutěže Pavlína. Protože ten čokoládový střed je z ledových kaštanů, musí chutnat naprosto božsky. Pavlína píše, že recept vznikl tak, že vylepšovala recepturu na mramorovanou bábovku od jedné babičky […]

Dezerty a sladké hříchy

62. Bábovka “jako tiramisu”

5 komentářů

Někdy vybrat správný název pro fešandu bábovku chce trochu vtipu. Zde jsem přistoupila ke kompromisu a ponechala název “jako tiramisu”. I když není chystaná podle originální receptury (ono by to v bábovkové vysoké formě ani nešlo), obejde se bez nezbytného italského sýru mascarpone,cukrářských dlouhých piškotů a čerstvých žloutků, přesto vás možná […]

Dezerty a sladké hříchy

61. Bábovková tlačenka

5 komentářů

Bábovka s cibulí a octem. Odpůrce sladkého pečení je tímto receptem poctěn 🙂 Tlačenku do bábovkové formy natlačila Lenka a zase se jí to povedlo 🙂 Oceňuji, jak Lenčinou kuchyní procházejí bábovkové exempláře různých chutí. Sladké, slané, masové, vegetariánské, … 🙂 Bábovka – tlačenka Ingredience: 1 kg vepřového plecka 1 vepřové […]