Publicistika a zajímavosti

Publicistika a zajímavosti

Autentická indická kuchyně

26 komentářů

Milovníkům indické kuchyně neudělá větší radost nic jiného, než autentická indická kuchyně. A právě něco tak půvabného a původního pro vás mám. Indie je považována za opravdovou velkou kořenku světa. Našla jsem tu správnou špetku voňavého indického koření, díky které si můžete přikořenit své vaření a nabrat spoustu inspirace. Ráda […]

Publicistika a zajímavosti

PF 2011 & čočka po francouzsku

5 komentářů

    Dobré víno dělá dobrou krev,   dobrá krev dělá dobrou náladu,    dobrá nálada přináší dobré myšlenky,   dobré myšlenky dávají velikost dobrým skutkům    a dobré skutky dělají člověka člověkem.   Všem přátelům přeji po celý rok   hodně dobrého vína! Jak jinak 🙂        Šárka          Servíruji první novoroční recepturu – Čočka […]

Publicistika a zajímavosti

Vánoční svátky o století zpátky

13 komentářů

Tradiční české Vánoce na pohlednicích s ilustracemi Josefa Lady jsou symbolem idylických Vánoc na vsi. Pohlednice nahradily smsky, vesnice markantně změnily svou tvář a na staré vánoční zvyky si vzpomene už jen málokdo. Vánoční svátky o století zpátky má připomenout původ tradic, kterými se doma řídíte a třeba nevíte nic o tom, odkud […]

Publicistika a zajímavosti

Adventní, vánoční a od srdce

10 komentářů

Perníčky voní magickou vůní, ve které je krom nezbytného koření i pár gramů víry, naděje, vděčnosti, lásky a půvabu starých vánočních tradic. S prvním adventním dnem přicházím s prvním vánočně navoněným perníkem. O svůj recept a krásné povídání se s námi všemi rozdělila Katka Česalová a krásně tím obohatila perníkovou […]

Publicistika a zajímavosti

Chtěl být farářem, stal se farmářem

5 komentářů

  Kdyby se nenechal očarovat jablíčky z ráje, mohl se stát knězem. Dnes je pan Erich Stekovics sběratelem rajčat a zasvěcení mu přezdívají rajčatový kouzelník. K úžasné rajčatové magii jsem se dostala přes pozvání na stránky zahradního inženýra, publicisty a fotografa Pavla Chlouby. Protože on sám je milovník zahrady a často je […]

Publicistika a zajímavosti

Gurmán dospěl v Gurmeta

6 komentářů

  “Původní název titulu Chef Gurmán si vyslechl nejednu nejapnou poznámku, ve které  byl označován za žrouta a obžeru. Přišla doba, kdy vyzrál v opravdového labužníka a znalce. Nastal čas opustit hanlivý název a stává se z něj GURMET. Obsah časopisu žádné změny nedozná”, tak zní slova šéfredaktorky Marie Holobrádkové v prvním vydání […]

Publicistika a zajímavosti

Martinské posvícení voní martinskými podkůvkami, husí pečínkou a mladým vínem

11 komentářů

Martinské posvícení symbolizuje libá vůně husí pečínky, martinských podkůvek, rohlíčků a první košt mladého vína. Ke svátku je spjata legenda o Martinovi. Sv. Martin – patron vojáků, jezdců, hus a vinařů se stal velkým vzorem pokory. Jeho osoba je opředena legendou se sladkým zakončením v podobě makové martinské podkůvky. I ve svém biskupském úřadě zůstal […]