Po dlouhém váhání, kterou z našich milovaných bábovek pro vás vybrat, jsem zvolila právě tuto. Je to kousek hodný sice spíše podzimního nebo zimního období, kdy se rádi usadíme k praskajícímu ohni s kusem bábovky v jedné ruce a s horkým čajem, nebo skvělým kakaem v hrníčku v ruce druhé. Ale věřím, že bábovka vonící máslem a oříškama, může potěšit i teď za parných dnů.
Recept na tuto bábovku jsem dostala od svojí maminky.
Ořechovo-maková bábovka
- 4 vejce
- 250 g másla
- 150 g krupicového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 200 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrst nemletého máku
- 2 hrsti vlašských ořechů
- máslo a sekané ořechy na vysypání formy
Vajíčka s cukrem, vanilkovým cukrem a rozpuštěným máslem ušleháme. Přidáme mouku s kypřícím práškem a nakonec mák a nahrubo nasekané ořechy.
Vše nalijeme do máslem vymazané a najemno sekanými ořechy vysypané formy a dáme péci na 180°C asi 40 minut. Propečení zjišťujeme zapíchnutím špejle.
Příspěvek vonící ořechy a mákem poslala do soutěže Lenka Mastešová a já jí za voňavou bábovku s receptem moc děkuji.
Krásná fotografie, milá a obyčejná a proto se mejlovi hoooodně líbí. !!! Taková jasná a srozumitelná a je z ní cítit srdíčko a možná vzpomínky. Perfektní. Díky
Tak jsme se tu dostali na šťastných třináct kousků bábovek … za tak krátkou chvíli je to velmi úspěšný počin, proto děkuji všem, kteří se zapojili … a všem, kteří se ještě přidají, aby těch povedených kousků bylo víc. Během září se bude losovat anketou, zapojí se jistě s chutí i ostatní čtenáři blogu http://www.dolcevita.blog.cz a rozhodnou o pořadí vítězů.
O všem budu včas informovat zde na stránkách. Díky 😉
Už se tady sešlo hodně bábovek, na podzim budu mít co dělat, ale tuto určitě nevynechám!
Tak na tuhle se dlouho chystám, jen jsem neměla recept.Chci ale zkusit jen s mákem,bez ořechů. Nicméně tato vypadá skvěle.Mňam.
Petro, dělala jsem už i jen s mákem, protože ořechy jsem měla jen ve slupce a nechtělo se je nikomu louskat. A taky byla super. Tak jsem už testovala s lískovýma ořechama, ale s vlašskýma je prostě nej.
Mejlo a to kdybyste viděl ještě formu ve které se ta dotyčná pekla. Kameninová, kterou jsem dostala od tchýně a ta ji má od svojí maminky 🙂
Děkuji za výborný recept, bábovka nám moc chutnala a určitě ji zařadím do oblíbených položek. :-))
Je zvláštní, že druhý den chutnala ještě lépe. Nemí moc sladká, tak akorát, a chuťově vyvážená. Opravdu lahodná.