Další hravý příspěvek od Hanky Bednářové v celé své kráse 🙂
Bábovka z banánků v čokoládě
- 300 g polohrubé mouky
- 250 g cukru krystal
- 250 g másla (hery)
- 200 ml mléka
- 3 tyčinky – Banánky v čokoládě ( 150 g)
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- citrónová šťáva
Tuk, cukr a žloutky třeme do pěny, přidáme mléko, citrónovou šťávu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a s drobně nakrájenými nebo rozmačkanými banánky v čokoládě. Nakonec do těsta lehce zamícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a moukou (strouhankou nebo kokosem) vysypané bábovkové formy. Formu vložíme do předehřáté trouby na 160°C a pečeme asi 1 hodinu.
Banánky v čokoládě jím skoro každý den a v kombinaci s kaštany a balíčkem miňonek je to v pohodě. Pěkná bábovka. mejla